한번씩 먹고싶은 음식 1위! 집밥레시피 밥 볶아먹기 좋은 닭갈비

한번씩 먹고싶은 음식 1위! 집밥레시피 밥 볶아먹기 좋은 닭갈비

 

 

닭갈비 20대때에는 진짜 많이 사먹고 다녔는데..

꼭 다 주워먹고 밥 볶아먹는건 그때나 지금이나 변하지 않는 필수먹방...

날씨가 쌀쌀해 졌길래 그때의 기억을 더듬어 집에서 만들어 먹는 닭갈비 ㅋㅋㅋ

요리 못하는 사람들도 나... 요리한다..? 느낌 낼 수 있는 간단버전입니다.

저는 집에 마침 재료가 다 있어서 한번 도즈언....

 

 

요리초보도 가능한 닭갈비 레시피

닭갈비 재료 : 노브랜드 닭안심큐브 적당량, 고구마1개, 양파반개, 양배추조금, 깻잎 4장, 당근

닭갈비양념재료 : 고추장4T, 고추가루2T, 간장3T, 다진마늘2t, 설탕3T, 미림or맛술 2T, 꿀2T, 후추

 

 

1. 고구마, 당근, 꺳잎, 양배추, 양파를 한입크기로 다듬고 씻어준다.

2. 해동된 닭고기여서 후추조금, 미림2T 넣고 밑간해서 조물조물 해줬습니다.

3. 양념을 다 넣고 쒜낏쒜낏... (주관적인 막 해놓은 계량이라서 입맛에 맞춰 조금씩 수정하시길..ㅋㅋ)

 

 

 

 

 

 

닭갈비는 이렇게만 준비해 두면 다 볶기만 하면 되는거라 간편.

개인적으로 떡순이인데, 떡이 없어서 아쉽....

집에 라면이랑... 우동사리 다 떨어졌다...

 

 

 

나에게 닭갈비 채소, 닭고기 넣는 순서 따위는 중요하지 않다.

4. 다 때려넣고 중약불에 볶아주세요. (양념이 있어서 타니까 중약불이 필수!)

 

 

 

5. 타지 않게 볶으려면 뚜껑을 닫아주는게 빨리 됩니다.

(이유는 야채에서 수분이 나와서 쪄지듯이 익혀지기 때문에 고구마도 같이 잘 익습니다.)

 

 

 

 

6. 나는 없지만, 치즈나 사리도 삶아서 먹으면 존맛....

나 요리 못하는 사람이지만 이건 맛있음. ㅋㅋㅋㅋ

깨가 없네.. 한식의 마무리는 깨인데... 마트 가야겠어요..

 

 

 

 

7. 다들 아시죠? 한국인의 디저트는 볶음밥이라는 사실,

김치 조금 썰어 넣고 김 넣고 참기름 넣고 미친듯이 볶으면 k 디저트 완성입니다.

닭갈비 먹었는데 볶음밥 빼먹었다? 이건 범죄야 범죄... ㅋㅋ

 

비주얼이 드러워서 볶음밥 사진은 뺐습니다. .... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

근데 제일 맛있는거 다들 아시죠?
오랜만에 닭갈비 집밥 레시피 
한그릇 뚝딱 요리초보, 야 너도 할 수 있어!