가게 계란후라이 비밀 (1) 썸네일형 리스트형 오옹? 음식점이나 배달시킬때 주는 계란후라이의 비밀 오옹? 음식점이나 배달시킬때 주는 계란후라이의 비밀 직접 만드는 줄 알았는데 냉동식품이었음. 해동하고 전자레인지에 1분정도만 돌려서 올려주는 거임. 직접 만드는 곳도 있겠지만 대부분 냉동 계란후라이 쓰는듯. 처음에 진짜 충격 받았다. 그것은 냉동 계란 후라이 심지어 팬에 구워서 주는 것도 아니고 렌지에 돌려서 줌 가격은 천원 받는 곳이 대부분 난 여태 한솥 해피박스 계란후라이가 가게에서 하는 건줄 알았다는... 요즘 김밥집에서 직접 계란 지단 만드는 곳도 있지만 냉동 계란 지단을 구매해서 사용하는 곳도 있다고 함 근데 계란후라이도 냉동해서 판다니 ㄴㅇㄱ 참고로 계란물 푼 것도 우유팩에 담아서 판다고 함 출처 : 여성시대 꽃잎같은 안녕 이전 1 다음
