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일식

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흥미로운 우리나라에서는 급식에서 자주 먹었던 하이라이스 비밀 흥미로운 우리나라에서는 급식에서 자주 먹었던 하이라이스 비밀 아마 한국인이라면 급식에서 보았을 하이라이스 유사한 포지션인 카레라이스와는 다르게 급식 말고는 잘 먹어본 일이 없는듯하다. 하이라이스는 일본에서 개발된 요리인데, 이 하이라이스에 숨겨진 비밀은 바로 원래 이름은 하이라이스가 아니라 하야시라이스라는 점이다. 음식이 건너가면서 이름이 바뀌는 일은 자주 있지만 원래 이름인 하야시라이스를 줄여도 하이라이스가 되지는 않는데 왜 한국에서는 하이라이스가 된 것일까?? 그 이유는 딱히 알 수 없다 정말로 추측 뿐이지 하이라이스가 된 이유는 몰?루? 네이버 뉴스 라이브러리를 찾아보면 '하이라이스'가 언급되는 최초의 시기는 무려 1966년이다. 이 기사에서 하..

겐로쿠우동st 지도리우동 (구운대파닭고기우동) 겐로쿠우동st 지도리우동 (구운대파닭고기우동) 겐로쿠 우동? 겐로쿠(元祿)란 약 300여 년 전, 일본 에도막부 시대의 연호로, 이때부터 일본에서 우동이 대중화되었다고 합니다. 큐슈지역의 명물 지도리우동을 한국에 대중화 시키고자 겐로쿠 우동이란 이름을 그대로 채택하였습니다. 골목까지 일부러 찾아오시는 손님들께 편안하고 깨끗한 환경에서 건강한 식사를 제공하고자 인테리어는 물론, 식기 하나까지 신경을 쓰고 있습니다. 매장에서 사용되는 일회용 나무젓가락은 위생적일 뿐만 아니라 형광물질을 사용하지 않은 제품으로, 탱탱한 우동면을 즐기시기에 최적입니다. 또한 “맛있는 음식을 손님께 넉넉히 제공하겠다” 는 겐로쿠우동의 창업가정신을 이어받아 일반 짬뽕크기의 우동을 추가요금 없이 두곱빼기, 세곱빼기, 면사리를 무료로 ..

생생우동 제품 활용한 야매일식 우동면 오꼬노미야끼 레시피 생생우동 제품 활용한 야매일식 우동면 오꼬노미야끼 레시피 주말 새로운 특식이 땡길때 집에서 간단하게 만들어 볼 수 있는 야매 일식 오꼬노미야끼 만드는 방법. 생생우동의 오동통한 우동면과 짭짭한 대기업 석박사님들의 액상소스가 들어간 야끼소바 반 오꼬노미야끼 반 느낌의 야매 일식 부침개 ㅋㅋㅋㅋ 근데 원래 오꼬노미야끼 안에 우동 사리 넣는 집도 있다고 함. 하이볼 안주로도 좋다고 함. 생생우동 오꼬노미야끼 레시피 [재료] 생생우동 라면, 양배추, 숙주, 모짜렐라 치즈, 돈까스소스 [생생우동 오꼬노미야끼 만드는 법] 1. 끓는 물을 그릇에 담고 생생우동면을 1~2분정도 넣어 데쳐서 면을 풀어준다. 2. 볼에 순서를 지키며 우동 면, 양배추, 숙주, 부침 가루 3스푼, 건더기 스프, 액상 스프, 모짜렐라 치즈를..

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