더본코리아의 피자브랜드인 빽보이피자에서 신상 투움바새우피자 맛있다고 하길래 바로 돈지랄 ㄱㄱ
사실, 피자브랜드 중에서 그렇게 비싼 가격은 아니고 백종원답게 딱 중하~중간정도 하는 브랜드임.
전에도 가족이 사먹어보라고 해서 몇번 사먹어봤는데 나쁘지 않더라구요?
이번 신상은 바질 마스카포네 치즈피자, 투움바 새우피자 두가지로
반반도 팔더라구요? 하지만 새우를 좋아하는 나는 투움바새우한판으로 구매해봄
한편, 이번 신메뉴는 새우, 치즈를 비롯해 질 좋은 재료 및 소스를 활용해 고급스러운 풍미를 자랑한다.
'바질 마스카포네 치즈피자'는 향긋한 바질 페스토와 마스카포네 치즈에 풍미를 높여주는 마리네이드 된 토마토까지 더해 훌륭한 맛의 밸런스를 자랑한다.
'투움바 새우피자'는 진한 투움바소스에 통통한 새우를 더해 부드러우면서도 매콤한 맛을 완성했다.
빽보이피자 투움바새우피자 24,900원
진한 투움바 소스에 새우와 풍기 소스의 풍미를 더한 피자
투움바소스란? 크리미하면서도 약간 매콤한 소스. 오리지널은 호주에서 시작되었다고 하네요.
풍기소스란? 버섯을 활용한 부드럽고 고소한 크림소스로 이탈리안 요리에서 나온 소스로 양송이, 포르치니 등 다양한 버섯을 사용해 감칠맛을 내는데 사용된다고 합니다.
새우는 칵테일 새우지만 꼬리가 살아있는 버전이었고 갈색 격자무늬로 뿌려진 소스가 풍기소스
바닥에 깔려 있는 소스가 투움바소스였음.
둘다 크리미한 소스지만 투움바 특유의 매콤한 맛이 있어서 전혀 물리지 않고 맛있더라구요
버섯이던가? 마늘이던가? 있어서 씹는 맛이 있었고
베이스가 토마토소스가 베이스가 아니라서 좀 가벼운 맛은 아니였어요
솔직히 혈육이 피자는 토마토소스 아니면 맛 없다고 생각하는 사람인데, 이 피자는 괜찮았다고...
백종원 효과인가... 맥주효과인가.. ㅋㅋㅋ
순살치킨 멕시칸디핑 7500원
피자와 함께먹으면 더욱 맛있는 멕시칸디핑소스를 찍어먹는 순살가라아게
가라아게와 치킨의 차이는? 두개 모두 닭고기를 튀긴 음식이지만 가라아게는 일본식이고 치킨은 미국식! 가라아게 기본 양념은 간장 생강 마늘로 염지를 하지만 치킨은 소금 후추 허브등으로 간을 합니다. 또한 가라아게는 전분을 사용하고 치킨은 밀가루, 계란물을 사용해 조금 더 튀김옷이 두꺼운편임.
따라서 맛은 가라아게는 짭짤하고 치킨은 바삭하고 고소한 맛이 강한편임.
이게 치킨이야 가라아게야?
이 느낌이 들었는데 애초에 가라아게였음 ㅋㅋㅋ
치킨의 바삭함 보다는 일본 특유의 닭튀김 느낌이 강했으며 그냥 먹어도 간이 얼추 맞더라구요?
이거 무슨 소스야 멕시칸 풍이다
했는데 역시나 소스도 멕시칸소스 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
긴 상자에 담아져서 왔구요
큰덩이 7조각정도? 작은거 2조각정도 들어있었습니다.
맛은 맥주안주 그자체 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 개인적인 느낌으로는
가라아게 자체가 간이 잘 되어있는 편이라서 가라아게에 찍어먹는거 보다는 피자랑 더 잘 어울렸음.
