소금 (2) 썸네일형 리스트형 집에서 손쉽게 해 보는 소금 중독 테스트 집에서 손쉽게 해 보는 소금 중독 테스트 소금 중독 테스트 다음 5가지 문항을 답하여 소금 중독을 확인하시오. 1. 찌개(국물)없이 밥 못 먹는다.2. 간도 안보고 설렁탕에는 무조건 소금!!3. 야식 먹은 다음 날 많이 붓는다.4. 하루에 몸무게가 1.4kg 이상 바뀐다.5. 싱겁게 먹으면 매스꺼움, 구토 등의 증상이 생긴다. 5가지 질문 중2개 이상이면 소금 중독이라고 하네요 한식의 맛을 좌우하는 조미료 잘 고르는 방법, 꿀팁정리 한식의 맛을 좌우하는 조미료 잘 고르는 방법, 꿀팁정리 간장 진간장 : 짠맛은 보통, 살짝 단맛 대부분의 요리에 두루 사용국간장 : 간장 중에서 가장 짠맛 국의 간을 맞출 때 사용양조간장 : 짠 맛이 적고, 감칠맛 있음. 소스, 드레싱, 무침에 사용 간장 고르는 방법- 요리를 자주 하지 않는다면 진간장 하나로 전부 대체해도 ok- TN 지수 (질소 함량) : 1.5 이상으로 구매하기 (맛과 향 풍부함)- 식품첨가물이 많이 포함된 저렴한 공장식 간장은 발암 위험성이 있어서 구매하지 않는 것이 좋음 (특히 진간장) 고추장 찹쌀고추장 : 살짝 찰진 맛 나는 집고추장. 음식의 색을 예쁘게 낼 때밀가루고추장 : 매콤하면서 달큰한 맛. 대부분의 한식에 어울림약고추장 : 다진 소고기가 들어있음. 쌈밥, 비빔밥.. 이전 1 다음
