한국인의 밥상 물회 (1) 썸네일형 리스트형 여름철 자주 찾게 되는 메뉴 물회, 시원한 물회 먹고 속에 가스차는 이유는? 여름철 자주 찾게 되는 메뉴 물회, 시원한 물회 먹고 속에 가스차는 이유는? 물회 물회는 회를 매콤하고 시큼하게 만든 국물에 배나 오이, 깻잎과 같은 야채와 함께 말아먹거나 버무려 먹는 음식으로, 주로 해안가 지역에 많이 발전한 음식이다. 포항식과 속초식물회 두가지 버전으로 나뉘는데,속초식은 오이와 채소 광어 도다리 오징어 등 담백한 음식과 함께 얼음 띄운 국물에 먹는 방법과,포항식은 회와 밥 채소 양념장을 밥과 함께 회덮밥으로 먹거나 거기에 물과 국수를 넣고 물회를 만들어 먹는 방법이 있다.가격대는 들어가는 재료에 따라서 달라지는데, 신선한 회를 넣어서 먹는 음식이라서 가격이 싼 음식은 아니다.주로 15000원대에서 20000원대의 가격대를 가지고 있으며, 횟감이 자연산이거나 전복 등이 들어가면 .. 이전 1 다음
