김나영표 앤초비 바질김밥 레시피 사용하는 앤초비, 올리브오일 정보

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김나영 바질로 김치도 만들더니 이제는 바질김밥까지..! ㅋㅋ

얼마전 김나영 유튜브 노필터티비에 올라온 레시피로 오직 사진만 보고 만들어본 레시피라고

근데 맛이 잘 나와서 자기 자신도 놀랐다는 레시피입니다.

바질김치 그때 이영자씨인가 전참시에서 만들어서 핫했던 레시피 인데 따라보고 김나영도 만들었는데 썼다고 ㅋㅋㅋ

평했는데 이번에는 성공인가 보네요 ㅎㅎ

 

 

 

https://youtu.be/FDDGoPrjZrU?si=3egEIgSp5whxk7El

 

 

 

준비물 : 바질, 계란, 앤초비, 김밥김, 밥

 

 

노필터티비에 나온 앤초비 제품은 델리시우스 앤초비 필렛 제품인거 같네요..!

 

https://link.coupang.com/a/bCjhXv

델리시우스 멸치 엔초비 올리브유 150g 스파게티 파스타

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밥에 간할때 쓰는 올리브오일은 처음보는 제품이길래 찾아봤는데 

03 taggiasca 단일품정 논필터 오일이라고 하네요 ㅎㄷㄷ

503 르 마켓이라는 네이버쇼핑몰에서 판매하고 있더라구요 참고하시길 ~

근데 ㅋㅋㅋㅋ 500ml 1병 가격이 139000원 ....

김나영이 나는 먹는거에 돈 안 아껴 했던 말이 진짜 인가 봄ㅋㅋㅋㅋ 밥에 간하는데 저렇게 비싼 오일을 쓰시네요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

김나영표 앤초비 바질김밥 레시피 

 

1. 쌀을 씻고 솥밥을 해줍니다. (솥밥할때 올리브오일을 넣더라구요?)

2. 계란을 풀고 소금, 설탕으로 간을 해서 계란말이를 해줍니다. (5줄 싸는데 계란 10개 씀.)

김밥안에 넣을 계란이기 때문에 계란을 세로로 길게 썰어서 준비해줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 바질은 흐르는 물에 씻어서 물기를 제거해줍니다.

4. 밥에 밑간을 참기름이 아닌 올리브오일과 소금으로 밑간을 해줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

5. 준비한 재료를 이제 넣고 싸주면 됩니다. 밥을 깔고 계란과 앤초비 바질만 넣고 말면 끝!

앤초비가 엄청 짠 경우에는 정말 소심하게 넣어도 될것 같다고 하네요.

개인적으로 김밥에 식감이 있는 재료가 없어서 묵은지 씻거나 단무지 넣어도 될듯하네요!

 

 

엄청부드럽고 바질은 되게 상큼하고 근데 밥으로 약간 그런 씹는 느낌

포만감 키워주면서 바질때문에 향기로움도 있고 엔초비의 짭짤함이 딱 마무리 해주는 맛이라고 합니다 ㅋㅋㅋ