수박의 계절! 손님 대접용 손잡이 수박 써는 법. 껍질 버리는 방법, 보관방법

수박의 계절! 손님 대접용 손잡이 수박 써는 법. 껍질 버리는 방법, 보관방법

 

 

수박의 계절이다!

 

 

 

수박 좋아하는 사람들 자주 수박 사먹지만 진짜 수박이 처리, 보관하기 어려운 과일 중 하나인 사실

너무 크기가 크고 쓰레기도 너무 많이 나와.....

 

수박을 장기간 보관하려면 다 자른 후에 밀폐용기에 담아 보관해야 한다고 함

실온보관은 7~10일 / 냉장보관 3~5일 / 냉동보관 6~12개월까지 보관 가능

수박을 반으로 자른 후 랩으로 싸서 보관하는 집도 많은데요 이방법은 겉면에 세균 번식이 빠르게 진행되니 추천하지 않음.

바로 깔끔하게 소분해서 당장 먹을 분량은 밀폐용기, 껍찔부분 안 달달한 부분은 수박주스, 너무 많으면 냉동보관하는걸 권장해드립니다. 냉동수박도 나중에 땡모반 해거나, 하나씩 빼 먹으면 더위가 날아간다.. ㅋㅋㅋ

 

또한 수박의 껍질 처리하는 방법도 항상 문제.....

오늘 소분하고 껍데기 내일 버리려고 모아두면 다음날 바로 초파리의 집으로 변신함 ㅋㅋㅋ

수박껍찔은 잘게 썰어주면 음식물쓰레기로 버릴 수 있고 통째로 버리면 일반쓰레기로~

 

 

 

 

 

양쪽 뚜껑 제거 

 

 

 

 

 

세워서 마름모 모양으로 칼집 내기 

 

 

 

 

 

칼집선따라 썰기 

 

 

 

 

 

십자가 모양으로 썰어서 4등분

 

 

 

 

먹기 좋은 두께로 썰면 끝 

 

 

 

 

 

 

남은 수박은 꼬다리 자르고

깍둑썰기 해서 통에 보관 

 

https://youtu.be/Q6fdae6VPKg?si=DkEkT9f9fTtgKOJA