냉털파스타! 하와이 미나토 갈릭 소스 사용한 새우참나물 파스타

냉털파스타! 하와이 미나토 갈릭 소스 사용한 새우참나물 파스타

 

 

 

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집에 죽어가는 참나물이 있어서 ㅎㅎㅎ

급하게 해먹은 참나물새우파스타입니다. 뭐 자주 해먹는 요리는 아니고, 집에 재료가 얼추 갖추어져 있어서 만들었는데 반응이 좋았다.. ㅋㅋ

이 레시피의 킥은 하와이 미나토 갈릭 소스니까요!

있으신 분들은 추천합니다? 이 소스가 참 편하긴 해~

 

 

 

 

 

 

 

 

하와이 미나토 갈릭 소스 사용한 새우참나물 파스타

 

 

 

 

준비물 : 미나토 갈릭소스, 냉동새우, 참나물, 크러시드페퍼, 마늘, 파스타, 후추, 소금, 치즈가루

 

 

일단, 소금 살짝 넣은 물에 파스타면을 삶아주면서 시작합니다!

그러면서 부재료를 다듬어 주는데, 참나물은 죽어가고 있어서 ㅋㅋ 물에 담궈뒀는데요

그때 겨울이라서 질긴 참나물줄기부분은 같이 넣고 볶을 예정이라서 저렇게 잘라주기.

또 마늘 몇알도 편썰어 준비합니다.

마늘소스가 있지만, 우리는 마늘의 민족이니까요? 

 

 

 

 

 

 

 

 

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나름, 팁이라면 팁인데요

소스에 해동된 새우를 담궈두기.. 보통 새우요리할때 밑간 하시는 분들 있잖아요?

그 행동을 대신하는 것인데, 소스가 마늘이랑 향신료 들어있고 짭짤해서 잠시 담궈두면 이때 새우에 소스가 배어서 맛이 좋더라구요!

 

 

 

 

 

 

 

저 소스에 마늘등이 밑에 가라앉아 있는데 기름 부분만 떠서 

마늘과 줄기를 한번 볶아줍니다. 마늘까지 들어가면 빨리 쉽게 타더라구요!

 

그 다음 새우도 넣고 면도 넣고 볶아줍니다. 

 

 

 

 

거의 완성되면 마지막으로 참나물 잎부분을 넣고 소스 모두 투하하는데요

마지막에 넣는 이유는 마늘부분이 쉽게 타서입니다 ㅎㅎ

그리고 소스자체에 짭짤한 맛이 있어서 이 소스만으로도 충분히 맛이 나요!

조금 싱겁다 하시는 분들은 볶을때 면수를 추가해주시거나 소금 후추 톡톡 해주길..! 

 

 

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완성된 모습인데요

 

오일소스로 볶은 제품이라서 따로 올리브오일추가안해도 되고

마지막으로 집에 치즈가루 넣어주시면 풍부한 맛이 배가 된답니다! ㅎㅎ

소스 자체가 새우랑 찰떡이라서 맛은 이미 보장됨 사실.. 

 

참나물과 새우의 조합이 은근 좋아요! 치즈가루도 은근한 포인트!~

크러시드페퍼 있으신 분들은 꼭 넣으시는걸 추천!