간식에서 고급진 와인안주로, 요즘 난리난 순대+바질페스토 조합?
간식에서 고급진 와인안주로, 요즘 난리난 순대+바질페스토 조합? 경기, 서울권은 소금이고 경상도는 막장, 전라도쪽은 초장, 강원쪽은 새우젓....제주도는 간장, 또 어디는 쌈장 여기까지는 이해함 ㅋㅋ각 지역 고유의 순대소스가 다른데 이건 또 신박한 조합이네요 바질페스토라.. ㅋㅋㅋㅋ생각해보면 괜찮을거 같기도 하고.. 향이 안 쎄려나...? 바질페스토는 참고로 이태리의 전통소스로 마늘, 소금, 치즈, 허브, 오일등을 으깨서 섞은 소스이다.페스토가 페이스트로 으깨다 갈다 두드리다의 뜻을 가지고 있다고 하네요.바질페스토도 오랜 역사를 가지고 있어 지역에 따라 다양한 맛이 있다고 알려져있으며 보통 바질페스토로 이용해 파스타, 피자, 빵에 발라먹거나 샐러드 드레싱으로도 잘 어울리는 편임. 요즘 난리난 순대..
다양한 방법으로 즐기는 향긋 달달한 여름 복숭아 레시피.
다양한 방법으로 즐기는 향긋 달달한 여름 복숭아 레시피. 복숭아의 계절이 다가온다! 품종, 올해가격, 손질방법, 맛없는 복숭아 해결법https://qoatjstodhomechef.tistory.com/150 복숭아의 계절이 다가온다! 품종,올해 가격,손질방법, 맛없는 복숭아 해결법복숭아의 계절이 다가온다! 품종,올해 가격,손질방법, 맛없는 복숭아 해결법 제철을 맞은 복숭아 가격이 지난해보다 하락할 것으로 전망된다. 연예계에서 대표적으로 복숭아qoatjstodhomechef.tistory.com "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 여름 복숭아 레시피. https://link.coupang.com/a/bFaxl8 아주마 산지직..
편스토랑 갈아만든 배 활용한 류수영표 궁중떡볶이 레시피
편스토랑 갈아만든 배 활용한 류수영표 궁중떡볶이 레시피 ㅋㅋㅋㅋ 류수영은 갈아만든 배 진짜 활용을 잘 하더라구요?달달하니 고기도 연육작용해주고 일석이조의 효과를 주니 좋긴한듯보니까 저번에 했던 간장불고기제육에서 조금 더 달고 파를 태우듯이 구운후에 떡이 추가된 버전인듯..? https://youtu.be/oVpC_Fi6FgY?si=j5lNBEQbyPTSSqqE ■ 요리 재료 **밥숟가락 계량입니다!소고기 불고기용 200g, 쌀 떡볶이떡 500g, 대파 2대, 소금 2꼬집, 참기름 1T, 식용유 1바퀴, 통깨진간장 6T, 굴소스 2T, 설탕 2T, 다진마늘 1T, 배 음료 1캔 (238ml), 물 100ml ■ 만드는 법0. 재료 준비 1) 소고기 200g을 한 장씩 떼어..
