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식재료

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몰랐던 사실! 스테비아 토마토는 이렇게 만들어집니다. 몰랐던 사실! 스테비아 토마토는 이렇게 만들어집니다.   스테비아 토마토  스테비아가 포함된 용액에 방울 토마토를 담궈둔 다음 압력을 가해서 껍질 내부로 스테비아를 침투시킨다고 합니다.그러니 스테비아 토마토는 뭔가 대단한 기술로 새롭게 개량된 식물 같지만 사실은 그냥 이렇게... 일반 방울 토마토에 스테비아를 뿌려 먹는 것과 같은 원리의 제품인거죠 전 세척을 하고 감미수에 의해서 가공을 한 다음에 후 세척 건조 그 다음에 포장을 하고 있습니다.    https://link.coupang.com/a/bHWZVj 설탕대신 스테비아, 400g, 1개COUPANGwww.coupang.comhttps://link.coupang.com/a/bHWZ6e 곰곰 달콤한 스테비아 대추방울토마토, 1kg, 1팩COUPANG..
쩝쩝박사 건강하게 먹자! 매달 나오는 제철식재료, 음식 리스트 쩝쩝박사 건강하게 먹자! 매달 나오는 제철식재료, 음식 리스트   따뜻한 봄날, 뭐 먹을지 고민된다면? 봄맞이 밥상https://qoatjstodhomechef.tistory.com/75 따뜻한 봄날, 뭐 먹을지 고민된다면? 봄맞이 밥상따뜻한 봄날, 뭐 먹을지 고민된다면? 봄맞이 밥상 미더덕회 이것도 미더덕 철 되면 딱새도 같이 나오거든요 이건 가리비이고 이건 홍합입니다. 딱새가 들어가야 국물이 시원하고 구수하니 맛있qoatjstodhomechef.tistory.com   제철음식?특정한 계절에 주로 소비되며 그 계절이 그 시기를 놓치면 대부분 안 나오는 제철 식재료로 만든 음식 제철음식을 먹어야 하는 이유?그 계절에 나는 식재료이기 때문에 맛이 뛰어나고 또한 영양가가 풍부하다.제철음식을 먹어야 그 계절..
이거 진짜 가성비 안맞지만 고생 끝에 낙이 오는 식재료 원탑임 이거 진짜 가성비 안맞지만 고생 끝에 낙이 오는 식재료 원탑임 고구마줄기 껍질 까는거 엄청 노동인데 맛있음 이거 까고 나면 손에 물들어 원치 않게 남들에게 보여주기 부끄러운 손톱을 가진 사람 됨 ㅋㅋ 깨끗하게 씻어지지도 않아서 며칠 동안 감 김치 담궈먹어도 맛있고 나물무쳐먹어도 맛있고 전라도쪽에서는 생선조림할때 이거 넣고 지져먹음. 어릴때 저거 넣어서 생선조림 먹었을 때 저것만 골라 먹던 사람은 바로 나...ㅋㅋㅋ 깔 때마다 끝 부분을 꺽어서 껍질을 까야 하는데 요령 없는 사람은 길었던 고구마줄기가 손질 한 후 엄청 짧아져 있음 이거 진짜 해본 사람이 잘 하는 손이 많이 가는 식재료 원탑인듯... ㅊㅊ ㄷㅋ https://youtu.be/-h-vew2JRn4?si=VbAx6phruhzJXo98

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