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이건 몰랐던 사실, 쌀을 올바르게 보관하는 방법
정보 - 바르게 알고 사용하자! 냉장, 냉동실 식품보관방법
https://qoatjstodhomechef.tistory.com/35
놀라게 할 주인공은 바로
쌀
원래 쌀은 상온 보관 아냐? 하겠지만
쌀도.. 곡식이라는 거..?
대한급식신문에서도 알려주죠, 밀폐용기에 담아 냉장 보관 하라고
그 이유는!
1. 맛
냉장보관하면 훨씬 맛있다
2. 위생
맛 외에도 해충 곰팡이 방지에 필요함
쌀 벌레는 무서워서 못 가져오고
혹시 모르는 여시들을 위해
이게 쌀 곰팡이래
어떻게 끝마치지…
여튼 날 서늘할 때 빼고는 냉장보관해서 맛있는 쌀밥 해먹자!
나도 1년 전부터 냉장보관하는데 쌀알이 더 탱글한 거 같아!
ㅊㅊ https://www.fsnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=46513
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