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집에서 닭다리살로 개존맛 지코바 만들어 먹는 방법 집에서 닭다리살로 개존맛 지코바 만들어 먹는 방법 치밥 하기 좋은 양념치킨으로 알려져있는 대한민국 치킨 브랜드 중 하나. 지코바 닭을 작은 조각으로 자르고 구워 양념에 볶은 맛. 지코바양념치킨과 또 사이드 메뉴도 같이 먹는게 맛있는데 바로 가래떡, 떡사리. 지코바는 경남 지역브랜드로 입소문으로 널리 퍼진 숯불치킨 브랜드임. 불맛이 스며든 바베큐 느낌이 강해서 매니아 층이 많으며 보통맛, 순한맛, 매운맛 등 매운 정도를 고를 수 있어 어린아이도 어른도 다 같이 즐길 수 있는 양념치킨이다. 특유의 양념이 중독성과 맛이 강한 편이라서 치밥하기 딱 좋은 브랜드다. 구이지만 바싹 구워진 느낌은 적은편이라 물컹물컹한 닭껍질 불호파들에게는 호불호가 강한 브랜드 이기도 함. 재료 닭다리살, 올리고당, 고춧가루, 후추,..

정보 - 바르게 알고 사용하자! 냉장,냉동실 식품보관방법 정보 - 바르게 알고 사용하자! 냉장,냉동실 식품보관방법 매일매일 사용하지만 냉장고에 대해 잘 모르는 사람들이 은근히 많다는 사실. 냉장고 장소에 따른 식재료 보관방법부터, 냉장고 사용방법, 올바른 냉장고 보관방법까지 알려드림. 특히 처음 자취 시작하거나, 결혼해서 처음으로 부엌일을 시작하는 시작하는 신혼부부들을 위한 꿀팁모음임. # 올바른 냉장고보관방법 1. 냉장고 보관 전 이물질 깨끗이 제거하기 2. 먹다 남은 식품은 재가열 후 냉장고 보관하기 3. 냉장고 보관 식품의 양은 냉장고 용량의 70% 이내만 사용하기. 4. 냉장고는 최소한 한달에 한 번 청소해주기 # 냉장,냉동실 보관식재료 - 냉장실문쪽 : 자주 열였다 닫았다 하기 때문에 온도 변화가 가장 심한 문쪽은 잘 상하지 않는 식품을 보관 달걀 :..

정보 - 요리를 할때 당연하게 쓰는 물, 수돗물 끓일 땐 찬물을 써라! 정보 - 요리를 할때 당연하게 쓰는 물, 수돗물 끓일 땐 찬물을 써라! 요리를 할 때 가장 많이 쓰는 재료 중 한 가지는 단연 '물'이다. 탕, 찌개는 물론, 반죽하거나 채소를 데칠 때도 사용된다. 당연하게 쓰던 물이라, 물이 보이는 특성에는 의문을 가져본 적이 드물 것이다. 왜 많은 사람이 '차가운' 수돗물을 받아 끓일까? 팔팔 끓는 국에 소금을 넣으면 왜 갑자기 거품이 폭발하는 걸까? 수돗물로 물 끓일 땐, 찬물을 써야 한다? 찬물을 써야 한다. 냉수와 온수가 나오는 길이 다르기 때문이다. 차가운 물은 수도관을 타고 바로 수도꼭지로 나온다. 하지만 뜨거운 물은 보일러 배관을 거쳐서 데워져 나오는데, 이때 중금속 등 유해 물질이 물에 녹아 나올 수 있다. 납 등 중금속은 팔팔 끓여도 제거되지 않는다. ..

밥맛 없을때 최고의 밥반찬이라는 편스토랑 차예련 명란찜 레시피 밥맛 없을때 최고의 밥반찬이라는 편스토랑 차예련 명란찜 레시피 오 이거 본 적이 있는 레시피인데 편스토랑 차예련이 들고 왔더라구요? 명란으로 만드는 명란찜인데 밥에 비벼먹거나, 밥반찬으로 끝내준다는 레시피입니다. 기본 재료가 명란이라서 가격대는 좀 있는 반찬이지만 ㅋㅋ 파지명란으로 구매해서 사용하면 가성비 괜찮을거 같음. ■ 요리 재료 명란젓, 대파, 청양고추, 고춧가루, 다진 마늘, 통깨, 참기름 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 명란젓 2-3줄을 흐르는 물에 씻은 뒤 잘게 다진다. 2. 대파 1줄, 청양고추 1/2개를 잘게 다진다. [명란찜 만들기] 1. 볼에 다진 명란젓, 다진 대파 1T와 청양고추를 넣는다. 2. 1에 고춧가루 1T, 다진 마늘 1T, 통깨 2T, 참기름 6T를 넣고 골고루 섞는다..

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