자취용 초간단 부대찌개 부대라면 만드는 방법 레시피 정보

자취용 초간단 부대찌개 부대라면 만드는 방법 레시피 정보

집에서 혼밥용으로 간단하게 만들 수 있는 부대찌개 레시피.

특히나 자취생이 냉장고에 있는거 다 때려넣어서 냉장고 정리하기에도 딱 좋은 부대찌개 부대라면 만드는 방법임.

 

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0. 부대찌개 요리란?

부대찌개는 한국의 대표적인 찌개 요리 중 하나로, 햄, 소세지, 라면, 김치, 두부, 양파, 대파 등 다양한 재료를 넣고 끓인 음식입니다. 

1960년대 미군부대에서 한국 군인들이 먹던 군대식 햄찌개가 유래가 되었다고 알려져 있습니다.
부대찌개는 취향에 따라 다양한 재료를 추가할 수 있습니다. 

예를 들어, 베이컨, 치즈, 떡, 버섯, 라면 등 다양한 재료를 추가하여 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.

부대찌개의 기본 재료는 다음과 같습니다.
햄, 소세지, 라면, 김치, 두부, 양파, 대파
고추장, 고춧가루, 간장, 다진마늘, 설탕, 후추
물

부대찌개를 만드는 방법은 다음과 같습니다.
냄비에 식용유를 두르고 햄과 소세지를 볶습니다.
고추장, 고춧가루, 간장, 다진마늘, 설탕, 후추로 양념장을 만듭니다.
냄비에 양념장을 넣고 볶은 햄과 소세지를 넣어 끓입니다.
끓어오르면 김치, 두부, 양파, 대파를 넣고 끓입니다.
마지막으로 라면 사리를 넣고 끓입니다.

부대찌개를 맛있게 만드는 팁은 다음과 같습니다.
햄과 소세지는 기름을 빼고 사용하면 더 맛있습니다.
양념장은 기호에 따라 조절합니다.
라면 사리는 끓기 직전에 넣으면 더 쫄깃하게 즐길 수 있습니다.

부대찌개는 간단한 재료로 만들 수 있는 푸짐하고 맛있는 음식입니다. 

집에서도 간단하게 만들어 즐겨보세요.

 

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1. 초간단 사리곰탕 부대찌개 레시피

자취생이 집에서 간단하게 야매로 부대찌개 만들어 먹을 수 있는 레시피로

사리곰탕면 라면을 이용해 부대찌개 육수를 간단히 만들수 있다 ㅋㅋㅋㅋ

사리곰탕 라면과 햄, 야채 등이 있으면 준비 끝

 

[재료]
사리곰탕 라면, 두부, 소시지 햄, 양파, 대파 등

[만드는 법]
1. 햄 김치 대파 양파 부두 등 넣을 재료를 냄비나 팬에 다 올려준다. 

(버섯 만두 베이크빈 등 냉장고에 남는 재료는 다 때려 넣으면 된다고 함)

 

2. 재료가 2/3정도는 잠기게 물(약 600ml 이상)을 부어줍니다.
3. 사리곰탕 스프, 멸치액젓(or진간장) 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 고춧가루 2스푼을 넣고 끓여줍니다.
3. 물이 끓으면 면을 넣고 익혀줍니다.
4. 면이 익으면 입맛에 맞게 물 or 소금으로 간을 맞춰준다.

5. 마무리로 사리곰탕면 건더기스프를 뿌려주면 완성~

초간단 사리곰탕 부대찌개 레시피

 

https://youtu.be/44xoOKyogtE

 

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2. 자취요리 1인분 초간단 스팸부대찌개 레시피

만드는 방법

1. 냄비에 김치, 소세지, 스팸, 두부, 팽이버섯, 만두, 대파, 양파, 청양고추, 등을 넣어준다.
2. 그릇에 고추장 한숟갈, 고추가루 한숟갈, 설탕 반숟갈, 다진마늘 반숟갈, 국간장 한숟갈을 섞어 양념장을 만들어 넣어준다.
3. 다시 냄비에 물 3/4을 넣고 끓인다.

4. 물이 끓으면 라면사리 반개 넣고 익혀주면 완성~

https://www.youtube.com/shorts/7eI4ihXUw8E?feature=share 

 

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3. 사골육수를 활용하는 부대찌개 레시피

*2인분
[음식 재료]
비엔나+스팸,두부반,대파반,양파반,김치한줌,사골곰탕1

[양념]
고추장1,고춧가루2,간장2,다진마늘1,후추조금

[만들기]
1)햄,두부,양파,파는 적당한 크기로 잘라 준다.
2)준비재료를 냄비에 차곡차곡 담아준다.
3)양념을 넣고 사골곰탕을 넣어준다.
4)중불에서 10분 끓여주다가 라면을 마저 넣어 익으면 완성!

https://youtu.be/osl9_IYeUnA