빵의 도시라는 대전, 사실은 이 음식 가게가 가장 많다고 하네요!

빵의 도시라는 대전, 사실은 이 음식 가게가 가장 많다고 하네요!

 

사람들이 성심당, 대전사람을 부러워하는 이유

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사람들이 성심당, 대전사람을 부러워하는 이유

 

 

 

 

 

 

빵의 도시, 대전 사실은 칼국수 도시?

 

 

 

대전의 빵집으로 유명해진 이유는 바로 성심당!

다른 브랜드보다 값싼 가격의 빵과, 혜자스러운 양과 맛으로 일명 가성비 빵집으로 유명해짐.

대전여행가는 이유가 성심당때문이라는 사람들도 늘어났다고 하니 말 다했지 뭐.... ㅋㅋㅋ

 

그런데 사실 대전은 칼국수의 도시라는 사실 알고 계신분?

 

전국에서 칼국수 식당이 가장 많고, 1인당 칼국수 소비량도 가장 높은 도시.

칼국수 전문점도 많고, 칼국수 전문식당이 아니더라도 칼국수 메뉴가 있는 도시

동네마다 칼국수 식당 몇개씩은 꼭 있는 도시..

칼국수 축제도 여는 도시.

칼국수 종류도 다양한 도시.

 

라고 하네요 ㅋㅋ 이건 몰랐던 사실... 빵축제처럼 칼국수축제라 .. 좋은데..?

 

대전 근대 역사와 함께한 서민 음식의 대명사 칼국수!

50~60년대 어려웠던 시절 밀가루를 반죽해 다양한 재료를 넣어 만들어 먹던 칼국수는 오늘날 단순한 음식을 넘어 대전의 대표 향토 음식으로 자리를 잡았습니다.

옛날 어머니의 손맛을 떠올리게 하는 멸치육수로 국물을 낸 전통 칼국수부터, 들깨, 추어, 매생이, 팥, 얼큰이 칼국수까지 맛도 각양각색!

가족과 함께 다양한 칼국수를 맛보며 추억 속으로 go! go!
대전의 대표 음식 축제, 대전 칼국수 축제에 여러분을 초대합니다.

 

 

 

 

빵의도시 대전, 빵을 대하는 마음가짐이 다르다! 성심당 지역상생프로젝트 빵장고

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빵의도시 대전, 빵을 대하는 마음가짐이 다르다! 성심당 X 지역상생프로젝트 “빵장고”

 

빵의도시 대전에는 이런게 있다고 하네요! 성심당근처 지하 케이크 보관소

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빵의도시 대전에는 이런게 있다고 하네요! 성심당근처 지하 케이크 보관소

 

 

 

축제기간은 매년 9~10월 경에 열리며 밀가루놀이터체험, 엄마손맛 을 찾아라, 웰빙칼국수 경연대회, 통밀놀이터 체험, 컵칼국수 체험, 칼국수축제 퍼포먼스 등을 한다고 하네요?

 

이렇게 따로 칼국수 축제 참가 맛집 리스트도 나온다고 하네요!

 

 

그렇다면 대전에 칼국수가 유명한 이유는 뭘까? 

지리적인 특징 

호남선 경부선 철도가 만나는 지점 대전역이 구호물자의 역할을 했다는 정보!

돈대신 밀가루를 지급하면서 자연스레 칼국수 요리가 발전했다고 합니다.

 

충청도 기질?

음식문화가 발달한 전라도와 달리 먹거리가 비교적 빈약한 충청도에서 격식을 차리지 않고 먹을 수 있는 칼국수가 발달했다.

때문에 대전에는 칼국수 종류가 많다고 알려짐. 

 

 

 

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대전 칼국수 비주얼