편스토랑 류수영레시피, 다가오는 명절대비! 가지전, 전간장, 동태전레시피
편스토랑 류수영레시피, 다가오는 명절대비! 가지전, 전간장, 동태전레시피 편스토랑 류수영 가지전 https://youtu.be/jHaWY84BhoQ?si=7kvk9xSkNI0fppBm # 좋은 가지를 고르는 팁 탱탱하고 반질반질한 가지로 고르세요가지 꼭지에 흰 선이 선명할수록 좋다 ■ 요리 재료 가지 2개, 찬물 150ml, 부침가루 7T, 소금 2꼬집, 식용유 ■ 만드는 법 1. 가지 2개를 0.5cm 두께로 어슷썬다. 2. 볼에 찬물 150ml, 부침가루 7T, 소금 2꼬집을 넣어 섞어 반죽물을 만든다. ※ 플레인요거트 정도의 농도로 맞춰주세요! ※ 섞이지 않은 부침가루 덩어리들은 그대로 둬도 됩니다! 3. 팬을 예열한 뒤 식용유를 넉넉히 두른다. ※ 식용유는 팬 바닥 전체를 채울 ..
편스토랑 갈아만든 배 활용한 류수영표 궁중떡볶이 레시피
편스토랑 갈아만든 배 활용한 류수영표 궁중떡볶이 레시피 ㅋㅋㅋㅋ 류수영은 갈아만든 배 진짜 활용을 잘 하더라구요?달달하니 고기도 연육작용해주고 일석이조의 효과를 주니 좋긴한듯보니까 저번에 했던 간장불고기제육에서 조금 더 달고 파를 태우듯이 구운후에 떡이 추가된 버전인듯..? https://youtu.be/oVpC_Fi6FgY?si=j5lNBEQbyPTSSqqE ■ 요리 재료 **밥숟가락 계량입니다!소고기 불고기용 200g, 쌀 떡볶이떡 500g, 대파 2대, 소금 2꼬집, 참기름 1T, 식용유 1바퀴, 통깨진간장 6T, 굴소스 2T, 설탕 2T, 다진마늘 1T, 배 음료 1캔 (238ml), 물 100ml ■ 만드는 법0. 재료 준비 1) 소고기 200g을 한 장씩 떼어..
편스토랑 류수영레시피, 안주로 좋을 '대패삼겹꼬치구이' 레시피
편스토랑 류수영레시피, 안주로 좋을 '대패삼겹꼬치구이' 레시피 https://youtu.be/xDCX-xm5ftc?si=UYw9j2U5_NhiWJPQ 대패삼겹살을 더 이상 맛있게 먹을 방법은 없다 좋은 대패삼겹살 고르는 꿀팁 - 성에 낀 것 x - 색이 너무 하얘진 것 x - 모양이 망가진 것 x ■ 요리 재료 대패삼겹살 600g, 대파, 소금, 후추, 나무꼬치 진간장 100ml, 콜라 100ml, 소주 100ml, 쌍화탕 100ml, 설탕 5T, 후추 20바퀴, 양꼬치 시즈닝(취향에 따라) ■ 만드는 법 0. 재료 준비 1) 대파를 3cm 크기로 자른다. 2) 꼬치에 대패삼겹살→대파 순으로 꽂는다. ※ 말려있는 대패삼겹살 모양대로 꼬치에 꽂아주세요! 3) 위의 대패삼겹꼬치에 소금, 후추를 뿌려 밑간한다..
이정현핑거푸드 단호박계란찜, 양송이피자, 새우대파꼬치, 과일찹쌀떡
이정현핑거푸드 단호박계란찜, 양송이피자, 새우대파꼬치, 과일찹쌀떡 ■ 요리 재료 양송이 버섯 10개, 양파 1/4개, 베이컨 1줄, 버터 1T, 초록 피망 1/4개, 소금 약간, 슬라이스 체다치즈 2장, 검정 올리브 슬라이스 10개, 파슬리 가루 [피자 소스] 케첩 4T, 올리브유 1T, 후추 3꼬집, 소금 1꼬집, 건조마늘가루 1/2T (*건조마늘가루 대신 다진마늘 사용 가능해요~!) ■ 만드는 법 [양송이피자 재료 준비] 1. 양송이 버섯은 밑둥을 떼서 준비한다 / 양송이 버섯 밑둥은 잘게 다져준다. 2. 양파, 베이컨, 피망은 잘게 다져준다. 3. 케첩 4T, 올리브유 1T, 건조마늘가루 1T, 후추 3꼬집, 소금 1꼬집을 섞어 피자 소스를 만든다. [양송이피자 만들기] 1. 달군 팬에 버터 1T를..
밥맛 없을때 최고의 밥반찬이라는 편스토랑 차예련 명란찜 레시피
밥맛 없을때 최고의 밥반찬이라는 편스토랑 차예련 명란찜 레시피 오 이거 본 적이 있는 레시피인데 편스토랑 차예련이 들고 왔더라구요? 명란으로 만드는 명란찜인데 밥에 비벼먹거나, 밥반찬으로 끝내준다는 레시피입니다. 기본 재료가 명란이라서 가격대는 좀 있는 반찬이지만 ㅋㅋ 파지명란으로 구매해서 사용하면 가성비 괜찮을거 같음. ■ 요리 재료 명란젓, 대파, 청양고추, 고춧가루, 다진 마늘, 통깨, 참기름 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 명란젓 2-3줄을 흐르는 물에 씻은 뒤 잘게 다진다. 2. 대파 1줄, 청양고추 1/2개를 잘게 다진다. [명란찜 만들기] 1. 볼에 다진 명란젓, 다진 대파 1T와 청양고추를 넣는다. 2. 1에 고춧가루 1T, 다진 마늘 1T, 통깨 2T, 참기름 6T를 넣고 골고루 섞는다..
