밥맛 없을때 최고의 밥반찬이라는 편스토랑 차예련 명란찜 레시피

밥맛 없을때 최고의 밥반찬이라는 편스토랑 차예련 명란찜 레시피

 

 

 

오 이거 본 적이 있는 레시피인데 편스토랑 차예련이 들고 왔더라구요?

명란으로 만드는 명란찜인데

밥에 비벼먹거나, 밥반찬으로 끝내준다는 레시피입니다.

기본 재료가 명란이라서 가격대는 좀 있는 반찬이지만 ㅋㅋ 파지명란으로 구매해서 사용하면 가성비 괜찮을거 같음.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■ 요리 재료 

명란젓, 대파, 청양고추, 고춧가루, 다진 마늘, 통깨, 참기름

 

■ 만드는 법

[재료 준비]

1. 명란젓 2-3줄을 흐르는 물에 씻은 뒤 잘게 다진다.

2. 대파 1줄, 청양고추 1/2개를 잘게 다진다.

 

[명란찜 만들기]

1. 볼에 다진 명란젓, 다진 대파 1T와 청양고추를 넣는다.

2. 1에 고춧가루 1T, 다진 마늘 1T, 통깨 2T, 참기름 6T를 넣고 골고루 섞는다.

3. 2를 찜기에 넣고 5분간 찌면 완성.

 

 

 

 

 

사실 집에 있는 편한 파, 깨, 참기름 , 고춧가루 정도 넣거 섞어서 밥에 비벼먹어도 맛있는 레시피지만 

이 레시피에 가장 중요한 점은 바로!

 

찜기에 쪄주는 것!

 

 

 

 

 

 

https://youtu.be/dTr6SuDvUiU?si=Gaprdx7PPMnQmJ_I