푸드정보 (132) 썸네일형 리스트형 돼지 앞다리, 뒷다리로 보는 족발 맛의 차이 돼지 앞다리, 뒷다리로 보는 족발 맛의 차이 어느 부위가 더 맛있을까? tvn에서 방영된 수요미식회에서 소개된 바에 따르면 족발의 앞다리위 뒷다리의 차이는 지방의 함량에 다라서 구분을 지을 수가 있다고 합니다. 그렇다면 어떤 맛의 차이를 가지고 있을까요? 쫀득한 식감의 앞다리 돼지는 신체적으로 앞다리 근육이 더 발달되어 있다고 합니다. 그렇게 때문에 앞다리는 지방층이 얇고 연골이 많다고 하는데요. 즉, 족발의 앞다리는 고기의 육질이 뒷다리보다 부드럽고 쫀득한 식감이 특징이라고 합니다. 퍽퍽함이 특징인 뒷다리 뒷다리의 경우는 앞다리에 비해서 근육층이 거의 없기 때문에 지방층이 두껍고 퍽퍽한 살이 특징이라고 합니다. 즉, 앞다리에 비해서 고기의 양은 많은 편이지만, 고기가 부드럽지 않고 살이 퍽퍽한 편이라고.. 요즘 싸다는 망고 달달한 망고 먹는 방법, 후숙방법 요즘 싸다는 망고 달달한 망고 먹는 방법 고물가시대, 야채 과일 모두 오를대로 올랐더니 정부에서 과일 수입해옴 대표적인게 망고인데 평소에 비싼 망고 지금이다! 싶어 사먹는 분들이 많더라구요? 망고는 무조건 특대과 사야 한다고 ㅋㅋㅋ 그래야 먹을게 많다고 합니다. 망고 은근 잘라서 먹기 귀찮고 손에 다 묻는데 이렇게 먹으면 깔끔하게 먹을 수 있다고 함 또한 망고는 후숙과일로 끝부분이 약간 쭈글쭈글 해지기 시작하면 익기 시작한거라고. 눌렀을 때 약간 말랑말랑 해야지 달달한 익은 망고라고 합니다. 겉에 검은색이 보이기 시작하면 너무 익거나 썩은거일수 있다고 함. 또한 망고 잘랐을 때 갈색 줄? 이 있는 경우가 있는데 이건 망고의 섬유질이 생기면서 갈변된 부분이라고 하니 먹어도 무방하다고 함. 망고를 빨리 익히.. 봄, 여름에 샐러드에 잘 써먹을 수 있는 여러종류 드레싱 레시피 봄, 여름에 샐러드에 잘 써먹을 수 있는 여러종류 드레싱 레시피 나혼자산다 샤이니 키가 만든 봄의 맛 쭈꾸미미나리샐러드 레시피 https://qoatjstodhomechef.tistory.com/46 나혼자산다 샤이니 키가 만든 봄의 맛 쭈꾸미미나리샐러드 레시피 나혼자산다 샤이니 키가 만든 봄의 맛 쭈꾸미미나리샐러드 레시피 나혼자산다에 나온 해장에 좋은 샤이니 키 캠핑 토마토라면 https://qoatjstodhomechef.tistory.com/45 나혼자산다에 나온 해장에 좋은 샤 qoatjstodhomechef.tistory.com 상큼한 음식이 먹고 싶을 때 좋은 오이 탕탕 샐러드 레시피 https://qoatjstodhomechef.tistory.com/48 상큼한 음식이 먹고싶을 때 좋은 오이.. 제철나물 두릅을 아시나요? 어떻게 자라는지도 알아?? 제철나물 두릅을 아시나요? 어떻게 자라는지도 알아?? 봄부터 여름까지 해 먹어야 하는 레시피. 참나물 냉파스타 https://qoatjstodhomechef.tistory.com/42 봄부터 여름까지 해 먹어야 하는 레시피. 참나물 냉파스타 봄부터 여름까지 해 먹어야 하는 레시피. 참나물 냉파스타 알베르토가 알려주는 이탈리아에서 파스타 면요리 미리 준비하는 방법 https://qoatjstodhomechef.tistory.com/18 알베르토가 알려주는 이탈리아 qoatjstodhomechef.tistory.com 나혼자산다 샤이니 키가 만든 봄의 맛 쭈꾸미미나리샐러드 https://qoatjstodhomechef.tistory.com/46 나혼자산다 샤이니 키가 만든 봄의 맛 쭈꾸미미나리샐러드 레시피 .. 흥미돋 전자렌지로 끓인 물이 빨리 식는 이유 흥미돋 전자렌지로 끓인 물이 빨리 식는 이유 전자레인지는 물을 고르게 데우지 않는다. 물을 가열할 때, 밑 부분에서 열을 받은 물이 위로 올라가며, 더 차가운 온도의 물은 밑으로 떨어지게 된다. 이러한 대류 현상으로 물이 고르게 가열되는 것이다. 하지만 전자레인지를 통해 가열할 때는 열의 대류가 발생하지 않기 때문에 뜨거운 물이 계속해서 윗부분에 집중된다. 즉 고르게 가열되지 못하는 것이이다. 출처: 여성시대 아이스맥심라떼 왜지? 전자레인지 안에서도 물 끓고 어쨋든 끓어버리면 섞이는거 아닌감 밑에까지 고루 섞이지 않는대 끓는것처럼 보여도 완전 밑까지는 보글보글 안하고 중간~위에서만 부글부글 한거 전자파가 물분자 진동시켜서 가열하는게 전자렌지 원리인데 이 경우 아무래도 표면이 먼저 가열될 수 밖에 없고. .. 부산에 갔으면 돼지국밥이지! 돼지국밥 맛집 부산에 갔으면 돼지국밥이지! 돼지국밥 맛집 부산에 돼지국밥이 유명한 이유는? 625 전쟁당시 피난처가 부산이라고 함. 그 당시에 먹을게 부족해서 허기를 채우기 위해 가장 싸고 배부르게 먹을 수 있었던 국밥 특히 돼지뼈를 이용해 끓여먹던 것에서 유래되었다고 함. # 영진돼지국밥 본점 https://naver.me/GYcZ2Yfv 네이버 지도 공간을 검색합니다. 생활을 연결합니다. 장소, 버스, 지하철, 도로 등 모든 공간의 정보를 하나의 검색으로 연결한 새로운 지도를 만나보세요. map.naver.com 돼지국밥 9000 / 내장국밥 9000 / 순대국밥 9000 / 섞어국밥 9000 / 수육백반 12000 # 본전돼지국밥 https://naver.me/GVAW8OKf 본전돼지국밥 : 네이버 방문자리뷰 .. 진서연의 다이어트식단 3분 초간단 오트밀 밥 진서연의 다이어트식단 3분 초간단 오트밀 밥 위에도 좋고 다이어트에도 좋다는 양배추 레시피 https://qoatjstodhomechef.tistory.com/32 위에도 좋고 다이어트에도 좋다는 양배추레시피 한국식 양배추전 위에도 좋고 다이어트에도 좋다는 양배추레시피 한국식 양배추전 재료 양배추, 계란, 소금, 굴소스, 간장, 스리라차 소스 추가 가능. + 좋아하는 식재료 추천 보통 참치, 새우, 두부 등등 추가 레 qoatjstodhomechef.tistory.com 다이어트도 김밥은 못 잃어. 다이어트 김밥 레시피 5 https://qoatjstodhomechef.tistory.com/38 다이어터도 김밥은 못 잃어. 다이어트 김밥 레시피 5 다이어터도 김밥은 못 잃어. 다이어트 김밥 레시피 5 양.. 어마무시한 집밥 만드는 백종원 클라쓰. 어마무시한 집밥 만드는 백종원 클라쓰. 와우... 집밥으로 저런 스케일이 나올 수 있는건가 싶네요 ㅎㄷㄷ 백종원이야 워낙에 요리만능이니까 뭐 한중일양식 뭐 가리지 않고 만들어 먹는듯.. 먹고 싶으면 그냥 만들면 되쥬~ 오늘은 뭐 먹고 싶어유? 소유진이랑 백종원 자식들은 먹고싶은거 항상 먹고 생활할듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 소유진도 어느정도 요리 잘 한다고 알고있는데 주방 들어갈일 거의 없을거 같은데..?? ㅊㅊ ㄷㅁㅌㄹ 더본그룹 백종원이 운영하는 더본그룹, 더본코리아는 착한 가격, 대중적인 메뉴의 브랜드를 운영. 모든 고객께서 부담없는 가격에 푸짐한 음식을 맛보고, 더불어 즐거움까지 느끼실 수 있는 한끼 식사를 만드는 것이 목표입니다. 백종원 브랜드 : 빽보이피자, 역전우동, 빽다방, 홍콩.. 비빔면의 계절! 비빔면에 야채를 넣어야 하는 이유 비빔면의 계절! 비빔면에 야채를 넣어야 하는 이유 혈당 스파이크? 혈당 스파이크는 식사후에 급격하게 나타나는 혈당의 상승을 의미한다. 이는 온 몸의 혈관을 손상시켜 각종 뇌혈관 질환을 유발하고, 암, 치매 등의 원인이 된다. 식사를 한 후 극심한 피로와 졸음으로 힘들거나, 식사하고 얼마 지나지 않아 허기를 느끼는 증상이 빈번하게 나타난다면 혈당 스파이크를 의심해야 한다. 1. 채소 안먹고 김밥 반 줄, 라면 반 개 -> 혈당 스파이크 옴 2. 양배추 2조각 먹고 김밥 반 줄, 라면 반 개 -> 혈당스파이크 안 옴 3. 양배추 50g 먹고 김밥 반 줄, 라면 반 개 -> 혈당스파이크 안 옴. 당연히 2조각 먹었을때보다 더 방어됨 2조각 먹었을때랑 50g먹었을때 큰 차이는 없음! 채소 조금 먹어도 혈당 스파.. 외국에서 킹크랩 내장, 대게 내장을 안먹는 이유 외국에서 킹크랩 내장, 대게 내장을 안먹는 이유 대게 내장 대게의 내장속 대변(똥)과 기타 중금속, 생식소.. 외국에서는 “똥을 왜먹어..?” 이런 반응이라고.. 안먹는게 없는 대게는 시체도 먹는다고 한다 . . . 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 다음
