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집에서 닭다리살로 개존맛 지코바 만들어 먹는 방법 집에서 닭다리살로 개존맛 지코바 만들어 먹는 방법 치밥 하기 좋은 양념치킨으로 알려져있는 대한민국 치킨 브랜드 중 하나. 지코바 닭을 작은 조각으로 자르고 구워 양념에 볶은 맛. 지코바양념치킨과 또 사이드 메뉴도 같이 먹는게 맛있는데 바로 가래떡, 떡사리. 지코바는 경남 지역브랜드로 입소문으로 널리 퍼진 숯불치킨 브랜드임. 불맛이 스며든 바베큐 느낌이 강해서 매니아 층이 많으며 보통맛, 순한맛, 매운맛 등 매운 정도를 고를 수 있어 어린아이도 어른도 다 같이 즐길 수 있는 양념치킨이다. 특유의 양념이 중독성과 맛이 강한 편이라서 치밥하기 딱 좋은 브랜드다. 구이지만 바싹 구워진 느낌은 적은편이라 물컹물컹한 닭껍질 불호파들에게는 호불호가 강한 브랜드 이기도 함. 재료 닭다리살, 올리고당, 고춧가루, 후추,..
에프와 함께라면 내가 바로 요리사! 에프사용 맛있어진 음식 리스트 에프와 함께라면 내가 바로 요리사! 에프사용 맛있어진 음식 리스트 마시멜로우 : 에어프라이어에 마시멜로우 170도 10분 소세지 : 180도 7분 통베이컨 가래떡 : 200도 7분, 떡고치소스 고추장, 케찹, 설탕, 다진마늘 2:2:2:1 새우 : 소금, 후추, 버터 바른 새우를 160도 5분 , 180도 5분, 160도 6분 토스트 : 토스트에 마요네즈 바르고 설탕후추 마요네즈로 벽 만들어서 가운데 계란 넣고 노른자 콕콕 찌른후 설탕후추소금 180도 5분 간단하게 먹기 좋은 계란토스트 완성. 고구마 : 200도 30분 반숙계란 : 150도 8분 마늘플레이크 : 키친타올에 물기빼고 180도 10분 콘치즈 : 옥수수캔, 설탕, 마요네즈 섞고 200도 30분 군밤 : 물에 불린후에 칼집내고 190도 30분 ..
정보 - 바르게 알고 사용하자! 냉장,냉동실 식품보관방법 정보 - 바르게 알고 사용하자! 냉장,냉동실 식품보관방법 매일매일 사용하지만 냉장고에 대해 잘 모르는 사람들이 은근히 많다는 사실. 냉장고 장소에 따른 식재료 보관방법부터, 냉장고 사용방법, 올바른 냉장고 보관방법까지 알려드림. 특히 처음 자취 시작하거나, 결혼해서 처음으로 부엌일을 시작하는 시작하는 신혼부부들을 위한 꿀팁모음임. # 올바른 냉장고보관방법 1. 냉장고 보관 전 이물질 깨끗이 제거하기 2. 먹다 남은 식품은 재가열 후 냉장고 보관하기 3. 냉장고 보관 식품의 양은 냉장고 용량의 70% 이내만 사용하기. 4. 냉장고는 최소한 한달에 한 번 청소해주기 # 냉장,냉동실 보관식재료 - 냉장실문쪽 : 자주 열였다 닫았다 하기 때문에 온도 변화가 가장 심한 문쪽은 잘 상하지 않는 식품을 보관 달걀 :..
정보 - 요리를 할때 당연하게 쓰는 물, 수돗물 끓일 땐 찬물을 써라! 정보 - 요리를 할때 당연하게 쓰는 물, 수돗물 끓일 땐 찬물을 써라! 요리를 할 때 가장 많이 쓰는 재료 중 한 가지는 단연 '물'이다. 탕, 찌개는 물론, 반죽하거나 채소를 데칠 때도 사용된다. 당연하게 쓰던 물이라, 물이 보이는 특성에는 의문을 가져본 적이 드물 것이다. 왜 많은 사람이 '차가운' 수돗물을 받아 끓일까? 팔팔 끓는 국에 소금을 넣으면 왜 갑자기 거품이 폭발하는 걸까? 수돗물로 물 끓일 땐, 찬물을 써야 한다? 찬물을 써야 한다. 냉수와 온수가 나오는 길이 다르기 때문이다. 차가운 물은 수도관을 타고 바로 수도꼭지로 나온다. 하지만 뜨거운 물은 보일러 배관을 거쳐서 데워져 나오는데, 이때 중금속 등 유해 물질이 물에 녹아 나올 수 있다. 납 등 중금속은 팔팔 끓여도 제거되지 않는다. ..
밥맛 없을때 최고의 밥반찬이라는 편스토랑 차예련 명란찜 레시피 밥맛 없을때 최고의 밥반찬이라는 편스토랑 차예련 명란찜 레시피 오 이거 본 적이 있는 레시피인데 편스토랑 차예련이 들고 왔더라구요? 명란으로 만드는 명란찜인데 밥에 비벼먹거나, 밥반찬으로 끝내준다는 레시피입니다. 기본 재료가 명란이라서 가격대는 좀 있는 반찬이지만 ㅋㅋ 파지명란으로 구매해서 사용하면 가성비 괜찮을거 같음. ■ 요리 재료 명란젓, 대파, 청양고추, 고춧가루, 다진 마늘, 통깨, 참기름 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 명란젓 2-3줄을 흐르는 물에 씻은 뒤 잘게 다진다. 2. 대파 1줄, 청양고추 1/2개를 잘게 다진다. [명란찜 만들기] 1. 볼에 다진 명란젓, 다진 대파 1T와 청양고추를 넣는다. 2. 1에 고춧가루 1T, 다진 마늘 1T, 통깨 2T, 참기름 6T를 넣고 골고루 섞는다..
위에도 좋고 다이어트에도 좋다는 양배추레시피 한국식 양배추전 위에도 좋고 다이어트에도 좋다는 양배추레시피 한국식 양배추전 재료 양배추, 계란, 소금, 굴소스, 간장, 스리라차 소스 추가 가능. + 좋아하는 식재료 추천 보통 참치, 새우, 두부 등등 추가 레시피 1. 양배추를 채썬다. 2. 썰어놓은 양배추양에 맞춰 계란을 섞어준다. 3. 소금 약간 한꼬집 간을 해준다. 4. 기름 두른 후라이팬에 부워 노릇하게 빠싹 구워준다. 일본식 오코노미야끼랑 비슷한데 거기는 부침가루, 밀가루가 들어가는데 이건 안들어감. 대신 농도를 맞추고 싶다면 두부를 으깨서 넣는 것을 추천. 거기에 씹는맛을 더한다? 새우 추천 고소하게 먹고 싶다. 단백질을 추가하고 싶다? 캔참치 추천. (기름 좀 따라내고 섞는걸 추천. 제대로 안 뭉쳐져 전이 찢어진 확률이 높음.) 다이어터에게는 스리라차소스..
김치와 어묵이 들어간 투다리 스타일 김치우동 자취버전 레시피 정보 김치와 어묵이 들어간 투다리 스타일 김치우동 자취버전 레시피 정보 집에서 혼술 소주 안주로도 좋다는 투다리 스타일 김치우동 레시피 정보 1분요리 뚝딱이형 팁으로 우동만 먹기 살짝 아쉬우면 냉동 돈까스도 같이 준비해서 달걀물 풀어 넣어주면 돈까스 김치우동까지 ㅋ 1. 물 500ml + 배추김치 1컵 +김치국물 3스푼을 넣고 끓인다. 2. 물이 끓기 시작하면 채썬 양파 반개 + 어묵 2장 + 다시다 반스푼 + 고추가루 1스푼 + 간장 1스푼 + 다진마늘 1스푼을 넣고 간을 맞춰준다. 3. 3~4분정도 끓이다가 우동면이나 라면 등의 면사리를 넣어준다. 4. 마무리 대파와 청양고추, 팽이버섯을 넣어주고 면이 다 익으면 칼칼한 김치우동 완성 https://www.youtube.com/shorts/5uyNgfZXV..
밥도둑 소주 안주라는 초간단 냉동만두 짜글이 만드는 방법 레시피 밥도둑 소주 안주라는 초간단 냉동만두 짜글이 만드는 방법 레시피 냉동실에 냉동만두와 기타 양념재료로 간단하게 만들수있는 초간단 만두짜글이 레시피 정보. 자작한 국물과 함께 떠먹는 만두찌개라고 볼수도 있을듯 ㅎ😄😄 참고로 만두는 일본에서는 교자라고 부르고 술안주나 밥반찬으로 먹는다고 함 ㅋㅋㅋㅋ 자취생 냉동실 필수품인 비비고 왕교자나 고향만두를 활용할수있는 자취요리 레시피 정보 2023.09.12 - [한식 레시피] - 비비고 왕교자 or 고향만두 활용 간단 자취 요리 레시피 모음 정보 비비고 왕교자 or 고향만두 활용 간단 자취 요리 레시피 모음 정보 비비고 왕교자 or 고향만두 활용 간단 자취 요리 레시피 모음 정보 자취생 실생활 냉동실 필수템인 냉동만두를 활용한 강추 자취레시피 ㅋㅋㅋㅋ 1. 집에서 ..
대충 닭가슴살 찌그려본 자취 초간단 나폴리탄 스파게티 레시피 대충 닭가슴살 찌그려본 자취 초간단 나폴리탄 스파게티 레시피 그냥 냉동실에 닭가슴살이 너무 방치되길래 시판 토마토소스와 케찹, 냉장고 야채로 대충 만들어본 나폴리탄 스파게티 만드는 방법. 생존 요리 케차파스타 ㅋㅋㅋㅋㅋ 1. 나폴리탄 스파게티란? 나폴리탄(ナポリタン)은 토마토 케첩을 베이스로 하여 만드는 간소한 스파게티로, 일본 요리 가운데 현지화된 양식을 가리키는 화양식(和洋食) 메뉴의 한 종류이다. '나폴리탄'이라는 이름이 붙어서 정통 나폴리 음식일 것이라고 생각하기 쉽지만, 사실은 전후 제2차 세계 대전 미군을 통해 전래된 케첩 스파게티를 바탕으로 일본에서 만들어진 음식이다. 당연히 이탈리아인들은 이 요리를 모른다. 독일,체코, 영국 등 타 유럽권 국가에서는 나폴리식 스파게티를 흔하게 찾아 볼 수 ..
중국 아침밥이라는 초간단 자취버전 토마토 달걀 볶음 만드는 방법 중국 아침밥이라는 초간단 자취버전 토마토 달걀 볶음 만드는 방법 참고로 조미료 양념을 다양하게 바꿀수 있는데 굴소스+케첩 조합 말고도 치킨스톡 이나 참치액을 넣어줘도 꿀맛이라고 함. 달달한 스테비아 토마토가 아니라면 설탕 살짝 넣어줘도 좋다고함. 참고로 토마토 달걀 볶음 음식 정보 토마토와 계란을 볶아 만든 중국 요리며, 토마토 스크램블 에그(Tomato Scrambled Eggs)라고도 부른다. 한국에서는 줄여서 토달볶이라고 많이 부른다. 중국어로는 '번가초단/판취차오단(番茄炒蛋)'이라고 한다. 토마토를 요리에 잘 사용하지 않는 한국에서는 낯선 요리지만, 중화권에서는 아침 식사로 먹는 요리 중의 하나이다. 토마토와 계란의 조합이 낯설다고 생각할 수 있지만, 서구권에서도 '에그 인 헬' 등의 요리에서 알..

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